Karaman’da Yaşayan Bireylerin Bulgur Tüketim Alışkanlıkları
Özet
Bu araştırma, Karaman ilinde yaşayan bireylerin bulgur tüketim alışkanlıklarını ve bu alışkanlıkları etkileyen demografik ve ekonomik faktörleri incelemeyi amaçlamaktadır. Betimleyici ve ilişkisel araştırma yöntemi kullanılarak tasarlanan çalışmada, 404 katılımcıdan elde edilen veriler istatistiksel analizler ile değerlendirilmiştir. Sonuçlar, bulgur tüketiminin yaş, gelir seviyesi, eğitim durumu ve meslek gibi faktörlerle anlamlı ilişkiler gösterdiğini ortaya koymaktadır. Katılımcıların %82,9’u haftada en az bir kez bulgur tükettiğini belirtirken, tercih nedenleri arasında sağlık (%68,1) ve lezzet (%47,8) ön plana çıkmaktadır. Düşük gelir gruplarında bulgur tüketim sıklığı daha yüksek bulunmuş, eğitim seviyesi arttıkça tüketimin azaldığı gözlemlenmiştir. Alternatif karbonhidrat kaynakları olarak pirinç (%75,2) ve makarna (%53,2) öne çıkmaktadır. Ayrıca, bulgurun en sık tüketildiği yemek türleri arasında pilav (%89,4), kısır (%70,5) ve dolma (%46,3) yer almaktadır. Elde edilen bulgular, bulgur tüketim alışkanlıklarına yönelik farkındalığı artırmakta ve gıda tercihlerini etkileyen sosyo-ekonomik dinamikleri anlamak açısından önemli bir temel sunmaktadır. Gelecekteki araştırmalar, bu bulguların farklı coğrafi bölgeler ve kültürel gruplar üzerindeki genellenebilirliğini inceleyerek genişletilebilir.
Anahtar Kelimeler: Bulgur Tüketimi, Beslenme Alışkanlıkları, Sosyo-Ekonomik Faktörler, Karaman.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Anadolu Sosyal Araştırmalar Dergisi (AS), yayınlanan tüm yazıların mali haklarına, özellikle umuma her türlü iletim, yayım ve işleme, çoğaltma, temsil, basım, yayım, dağıtım ve internet yoluyla iletme dahil olmak üzere telif haklarına sahiptir.
Dergimizin telif hakları aşağıdaki özelliklere sahiptir;
1. Telif hakkının ortaya çıkması için herhangi bir kayıt gerekli değildir. Fikir ve sanat eserleri üzerindeki haklar, eserin üretilmesi ile birlikte doğar. Telif hakları soyuttur. Telif hakkıyla korunan, insan düşüncesi tarafından yaratılan soyut mallardır. Telif hakları, içinde bulundukları materyalden ayrı ve bağımsız bir varlığa ve hukuki değere sahiptir.
2. Bölgesellik ilkesi telif hakları için geçerlidir. Hangi ülkede koruma talep edilirse o ülkenin mevzuatına göre koruma koşulları belirlenir.
3. Mutlak hak niteliğindedir. Telif hakları herkese karşı ileri sürülebilir. Ancak bu mutlak hakka kamu yararının korunması gibi nedenlerle çeşitli sınırlamalar getirilmiştir. Mutlak hak üzerindeki sınırlamalar: Kamu düzeni, genel ahlak, kamu yararı gibi nedenlerle getirilen sınırlamalar ile özel çıkarlar yararına getirilen istisnalardan oluşur. (Örneğin bir eserin kar amacı gütmeden özel kullanım amacıyla çoğaltılması mümkündür.)
4. Fikri mülkiyet hakları belirli bir süre için korunur (fikir ve sanat eserleri için 70 yıl vb.). Fikri ürünler, bünyelerinde bulundurdukları malzemeden ayrı ve bağımsız bir hukuki statüye sahiptir.
5. Fikri ürünler, özel kanun, tüzük ve yönetmelikler çerçevesinde düzenlenir.
Ancak kullanıcılar makalelerin yayınlanmış tam metinlerine başvurabilirler.
5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'nun ilgili maddelerinde de belirtildiği üzere telif haklarına tecavüz suçtur.
