Cilt 3 Sayı 2 (2024)

Makaleler

• Unutulan Kırgız Mutfağı Yemeklerinin Standart Reçetelerinin Oluşturulması Creating Standard Recipes

  Ümit Sormaz- Gülmira Samatova- Nadira Turganbaeva

  5-15

  • PDF

• Sosyal Yaşam Merkezinden Hizmet Alan Bireylerin Sportif Rekreasyonel Aktivitelere İlişkin Sağlık İnançları

  Ramazan Kızıl- Nurkan Yılmaz

  16-39

  • PDF

• Mardin’de Yaşayan Arap Kökenli İnsanların Mutfak Kültürü Arab Ethnic Culinary Culture and Mardin City

  Mehmet İhsan Okumuş- Yılmaz Seçim

  40-49

  • PDF